Begrenzte Auflage Aurum

Aurum: die erste Limited Edition des Olivenöls von Palazzo di Varignana, die in 360 Flaschen das Beste aus der Ölkampagne 2023/2024 enthält. Ein exzellentes Produkt mit großer Komplexität, aromatischer und geschmacklicher Ausgewogenheit, das aus einer integrierten km0-Lieferkette stammt und die eine Liebesgeschichte mit der Natur erzählt.

Aurum wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Oliven der Sorte Maurino gewonnen, die ihm einzigartige Eigenschaften und organoleptische Merkmale verleihen. Aus diesen Oliven entsteht ein großartiges Öl, das die Einzigartigkeit des Bodens am besten zum Ausdruck bringt. Dieses native Olivenöl extra fällt sofort durch seine komplexe pflanzliche Textur und seiner intensive Fruchtigkeit auf. Mit reichlich krautigen Düften von grünem Apfel, am Gaumen zeichnet es sich durch ein sortentypisches Timbre aus, das ein perfektes Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Würze darstellt.

Um seine Einzigartigkeit zu unterstreichen, wird Aurum jedes Jahr anders sein: Je nach Verlauf der Ölsaison wählen Ölexperten die besten Früchte aus den 150 Hektar Olivenhainen des Betriebs aus und fassen sie in einer speziellen Flasche zusammen. Jede Limited Edition wird so ihre eigene Identität haben, die sich in jeder Saison in einem anderen Öl widerspiegelt, wie eine Palette aus verschiedenen Grüntönen, Aromen und Geruchsnoten.

• INHALTSSTOFFE: Extravergine-Olivenöl
• ALLERGEN: Enthält keine Allergene