Palazzo di Varignana Food
Auf dem Landgut Palazzo di Varignana wurden die Flächen, die von Natur aus nicht für den Olivenanbau geeignet sind, für den Anbau anderer Kulturen genutzt. Die Aufwertung der Umwelt hat zur Produktion von hochwertigen und traditionellen Lebensmitteln der Region geführt. Die Früchte dieser Region bilden nicht nur die Grundlage für die im Resort angebotene Küche, sondern haben auch zu einer Reihe von Produkten wie Marmeladen, Safranstempeln, handwerklich hergestelltem Honig und streichfähiger Kakaocreme mit Evo-Öl geführt.
100 % ITALIENISCHES EVO-ÖL 2023/2024
Unsere Liebe und unser Respekt für den Boden haben uns dazu veranlasst, die repräsentativsten Sorten der Emilia-Romagna auszuwählen, wie Ghiacciola und Nostrana. Diese machen zusammen mit den Sorten Frantoio und Leccino etwa die Hälfte der Ölanbauflächen aus. Die andere Hälfte der Olivenhaine besteht aus Sorten aus Mittelitalien wie Maurino und Leccio del Corno. Daraus ergibt sich eine Kollektion von extra nativen Olivenölen, die jedes Jahr erneuert wird: sieben Monokultivare - Brisighella D.O.P, Claterna Bio, Vargnano, Pandesco Bio und Stiffonte - und zwei Multikultivar. Unsere Öle zeichnen sich durch ihre große Komplexität, ihre aromatische und geschmackliche Ausgewogenheit aus. Es handelt sich um hervorragende Produkte aus einer integrierten km0-Lieferkette, die eine Liebesgeschichte mit der Natur erzählen.
Fruity: Intense
Kultivar: 100% Nostrana di Brisighella
500ml
Agrar- und Lebensmittelprodukte
Auf dem Landgut Palazzo di Varignana wurden die Flächen, die von Natur aus nicht für den Olivenanbau geeignet sind, für den Anbau anderer Kulturen genutzt. Die Aufwertung der Umwelt hat zur Produktion von hochwertigen und traditionellen Lebensmitteln der Region geführt. Die Früchte dieser Region bilden nicht nur die Grundlage für die im Resort angebotene Küche, sondern haben auch zu einer Reihe von Produkten wie Marmeladen, Safranstempeln, handwerklich hergestelltem Honig und streichfähiger Kakaocreme mit Evo-Öl geführt.
