Ein Monokultivar-Öl, das zu 100% aus einer einzigen Olivensorte gewonnen wird: Correggiolo. Die Correggiolo hat in unseren Hügeln der Emilia-Romagna seit langem ein günstiges Umfeld für ihren Anbau gefunden. Es handelt sich um eine intensiv fruchtige Monokultivar-Olive, die an die grüne Olive erinnert, mit einem ausgewogenen Geschmack am Gaumen mit frischen pflanzlichen Noten.
Die Olivenernte dieser Sorte findet Mitte Oktober statt und stellt die edle Olive Mittelitaliens und eine der absolut besten der Halbinsel dar. Für ihre geschmacklichen Eigenschaften wurde sie Jahr für Jahr mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet. Die grüne Farbe der frischen Oliven ist ein weiteres einzigartiges Merkmal. Ein Beweis für die Produktion in der Mühle und die Qualität des Bodens.
- INHALTSSTOFFE: Extravergine-Olivenöl
- ALLERGEN: Enthält keine Allergene
WIR SCHÜTZEN DIE UMWELT: Die Verpackungen für natives Olivenöl extra von Palazzo di Varignana werden aus Crush-Papier hergestellt, das aus Nebenprodukten der landwirtschaftlichen Verarbeitung gewonnen wird. Crush ist FSC™-zertifiziert, wird mit EK0energy hergestellt, ist GMO-frei und besteht zu 40% aus recyceltem Altpapier. Dank der Verwendung von agroindustriellen Abfällen und EK0-Energie wird der CO2-Fußabdruck im Vergleich zu herkömmlichem Papier um 20% reduziert.