Dieses Öl wird ausschließlich aus der Sorte Nostrana gewonnen, wobei die Oliven noch grün geerntet werden, um ihre charakteristischen Merkmale voll auszudrücken. Das Öl hat eine grüne Farbe.
In der Nase entfaltet es ein intensives fruchtiges Aroma mit anhaltenden pflanzlichen Düften, die an frische Walnüsse, Artischockenblätter, Tomaten und Zitronen-Thymian erinnern. Am Gaumen ist es umhüllend, was das breite aromatische Profil bestätigt, und endet mit einer eleganten, pfeffrigen Note grüner Oliven.
- INHALTSSTOFFE: Extravergine-Olivenöl
- ALLERGEN: Enthält keine Allergene
WIR SCHÜTZEN DIE UMWELT: Die Verpackungen für natives Olivenöl extra von Palazzo di Varignana werden aus Crush-Papier hergestellt, das aus Nebenprodukten der landwirtschaftlichen Verarbeitung gewonnen wird. Crush ist FSC™-zertifiziert, wird mit EK0energy hergestellt, ist GMO-frei und besteht zu 40% aus recyceltem Altpapier. Dank der Verwendung von agroindustriellen Abfällen und EK0-Energie wird der CO2-Fußabdruck im Vergleich zu herkömmlichem Papier um 20% reduziert.