Duo Oli
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Blend Blu extravergine di oliva 500 ml
Un olio extravergine ricco di proprietà benefiche, di storia e di personalità.
La raccolta di queste olive avviene nella prima decade di ottobre, portando così in frantoio olive fresche e verdi ricche di polifenoli.
Questo blend viene ottenuto con le cultivar Leccio del Corno, Correggiolo, varietà principali. All'olfatto spiccano sentori di oliva verde, cardo e lattuga, la cui trama è ben confermata anche al palato, chiudendo con un piccante lungo e persistente rendendolo un fruttato di media intensità. La caratteristica distintiva di questo olio è il suo profumo, identico a quello ottenuto schiacciando un’oliva fra le dita dovuto dalla presenza della fragranza tipica dell’oliva sana, fresca e colta al giusto grado di maturazione.
Un olio evo italiano dal gusto equilibrato, è ideale con bruschette, insalate, pinzimonio, verdure bollite, vellutate, ma anche su carni bianche e rosse.
INGREDIENTI: Olio Extravergine di Oliva
ALLERGENI: Non contiene allergeni
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Blend Verde BIO extravergine di oliva 500 ml
Per questo blend vengono impiegate le cultivar Maurino, Grignano, Varietà principali.
Di colore verde chiaro, all’olfatto si presenta ampio ed aromatico che richiama all’oliva nel giusto grado di maturazione. Al gusto risulta di fruttato medio-intenso di note erbacee, dove sono ben distinguibili note di carciofo, radicchio, lattuga e e rucola. Seguono nel finale l’amaro e piccante ben bilanciati. Un olio equilibrato e molto versatile, particolarmente indicato con i principali piatti della cucina mediterranea, in particolare per bruschette, insalate, pinzimonio, verdure fresche e gratinate, zuppe di legumi e caprese.
INGREDIENTI: Olio Extravergine di Oliva
ALLERGENI: Non contiene allergeni