È un olio evo ottenuto dalle sole olive della cultivar Nostrana, raccolte precocemente ancora verdi al fine di esaltare al meglio le caratteristiche della cultivar del territorio. La cultivar da origine ad una produzione di olio evo molto limitata. Un olio extravergine di oliva che evidenzia come non sia tanto importante la quantità bensì la qualità.
L’olio si presenta di colore verde. All'olfatto spicca un fruttato intenso, con ampie fragranze vegetali che spaziano da noce fresca, foglia di carciofo, pomodoro e timo limone. Un palato avvolgente che trova conferma dall'ampiezza aromatica, chiude un elegante gusto piccante di oliva verde.
- INGREDIENTI: Olio Extravergine di Oliva
- ALLERGENI: Non contiene allergeni
PROTEGGIAMO L'AMBIENTE: Le confezioni di olio extravergine di oliva Palazzo di Varignana sono realizzate con carta Crush che utilizza i sottoprodotti di lavorazione agro-industriali. Crush è certificata FSC™, realizzata con EK0energia, senza OGM e contiene il 40% di riciclato post consumo. La Carbon footprint è ridotta del 20% rispetto ad una carta tradizionale grazie all’impiego di scarti agro-industriali e EK0energia.